por Omar Alvarez | Ene 2, 2021 | A la parrila
Aquí les dejo el tutorial de como curar sus sartenes de hierro: Aplicar aceite de aguacate, canola, mania, o cualquiera de alta resistencia al calor (Yo uso aguacate)Aplicar en todo el sartén con una hoja de papel mayordomo no importa si deja pequeños...
por Omar Alvarez | Nov 22, 2020 | A la parrila
Ingredientes 3 chiles serranos o jalapeños3 chiles guaque MayonesaCremaVinagre blanco MostazaCilantro2 aguacatesAjo en polvo1 repollo morado2 tazas de harina2 cda de polvo pra hornear1 cerveza 1 huevo1 cebolla 5 tomates 1 manojo de...
por Omar Alvarez | Nov 4, 2020 | A la parrila
Ingredientes : 1 Libra de Pierna de pollo con hueso1 libra de alitas de pollo1 libra de Cerdo sin hueso2 tazas de arroz ( grano corto o gordo preferible pero no necesario)1 cebolla mediana1 Pimenton rojo (chile dulce rojo )6 dientes de ajo2 palitos de apio½ taza de...
por Omar Alvarez | Oct 22, 2020 | A la parrila
Amigos este plato era bastante común en la casa de mi abuela Ethel en Houma. Mi abuela lo preparaba y soltaba aquel olooooor rico, almorzabamos con puré de papas y cenabamos sándwiches a la noche con las sobras del almuerzo Yo se lo cocine un par de veces a mi papas...
por Omar Alvarez | Oct 9, 2020 | A la parrila
Saludos niños como están, por aquí va la receta que haremos este próximo fin de semana. Una receta pues de mucho sabor oriental, una receta que definitivamente se disfruta entre amigos y familia. Espero nos quedé bien yo la hice este fin de semana y pues tuve mucho...
por Omar Alvarez | Sep 24, 2020 | A la parrila
Amigos, hoy les traigo una receta deliciosa, que a mi en lo personal, me trae muchos recuerdos, porque es la forma como lo preparaba Doña Lubia Bracamonte de Yaeggy; mi mamá. La cocinaba con mucho amor y cariño; además de su toque personal. Tengo...
